Villa María del Triunfo: Supervisan calidad de alimentos escolares de Qali Warma

Representantes de Qali Warma, DIGESA, DRELM y el congresista Francis Paredes inspeccionaron colegios del distrito limeño, asegurando el cumplimiento de estándares alimentarios.

Autoridades supervisan alimentos escolares en Villa María del Triunfo

En una acción orientada a garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos escolares, el congresista Francis Paredes , presidenta de la Comisión de Inclusión Social y Personas con Discapacidad, encabezó una visita junto a representantes de Qali Warma, DIGESA, DRELM y la UGEL N° 01 a diversas instituciones educativas en Villa María del Triunfo .

Inspección en colegios representativos del distrito

La supervisión se realizó en las instituciones educativas 6081 Manuel Scorza Torres , con 949 estudiantes beneficiarios, y 7106 Villa Limatambo , con 641 usuarios. Ambas escuelas fueron seleccionadas por su impacto en la comunidad y su representatividad en el programa Qali Warma.

Durante la visita, los equipos verificaron aspectos clave:

• Fechas de vencimiento e integridad de los productos.
• Estado de alimentos como arroz fortificado, avena, aceite vegetal y conservas.
• Cumplimiento de los protocolos de inocuidad alimentaria establecidos por Qali Warma.

Evaluación positiva y compromiso renovado

La revisión determinante que los alimentos almacenados cumplen con los estándares requeridos, lo que garantiza la seguridad alimentaria de los estudiantes. Según las autoridades, cada canasta entregada está diseñada para cubrir los requerimientos nutricionales de 22 días, incluyendo productos básicos seleccionados rigurosamente.

Control de calidad en conservas de pescado

Como parte de la supervisión, se realizó un análisis físico organoléptico de las conservas de pescado distribuidas. En esta actividad, el personal técnico evaluó características como olor, color, sabor y textura , confirmando que los alimentos son aptos para el consumo.

Un esfuerzo conjunto por la alimentación escolar

La visita reafirmó el compromiso de Qali Warma , las autoridades educativas y los padres de familia de garantizar una alimentación segura, nutritiva y de calidad para los estudiantes de Lima Metropolitana y Callao.

¿Por qué es importante la supervisión de alimentos escolares?

La calidad de los alimentos asegura no solo el bienestar de los estudiantes, sino también su rendimiento académico. Este tipo de inspecciones fomenta la confianza en los programas sociales y promueve una gestión responsable de los recursos públicos.